Ateliê Verinha Ferreira: fevereiro 2013

domingo, 10 de fevereiro de 2013

Paçoca Cremosa

SIM!!! este é um blog de artesanato, mas faço "arte" na cozinha também 😉 e essa paçoca eu AMO!!! primeiro porque me lembra muito minha mãe, ela sempre fazia e todo mundo adorava! segundo, porque é simplesmente deliciosa e super fácil de fazer, só tem um problema... conseguir parar de comer... 😋

Vamos a receita :

Paçoca Cremosa
- 500 gramas de amendoim torrado e triturado
- 400 gramas de bolacha de leite ou "maisena" triturada
- 2 latas (ou caixas) de leite condensado

Como faz?

- Torre o amendoim e tire a pele
(não precisa tirar tudo, pode
deixar assim, como da foto aqui
do lado direito....

- Pique a bolacha e vá colocando aos pouco no liquidificador (ou processador) para triturar, eu coloco um pouco da bolacha e um pouco do amendoim, juntos e vou triturando aos poucos...

-Depois de tudo trituradinho coloque o leite condensado

- Misture bem (com uma colher ou com as mãos mesmo)
- Unte uma assadeira com manteiga ou margarina, coloque a paçoca, espalhando e apertando bem a "massa" para ficar uniforme

- Leve para geladeira por aproximadamente 2 horas, depois é cortar em quadradinhos e comer, comer, e comer hummmmmmm